Jan van Hout in de race voor European Young Chef Award

Kok Jan van Hout uit Someren-Eind doet op maandag 14 november namens Nederland mee aan een kookwedstrijd in Barcelona, waar hij het gaat opnemen tegen negen andere koks in de strijd om de European Young Chef Award.

De 23-jarige Jan van Hout, chef-kok van restaurant Ons Jongens in Someren-Eind, gaat een streekgerecht maken met peterseliewortels en kip uit Den Dungen en mos uit de bossen van Maarheeze.

Jan van Hout won onlangs de nationale voorronde.